| |  | Совет дня: | Если варите ревень воспользуйтесь алюминиевой посудой, она станет блестящей, словно только что из магазина.
Все кулинарные советы... |
 | Горячая закуска из сушеных грибов | | | Ингредиенты: | На 1,5 батона взять 1,5—2 ст. ложки масла, 2 стакана измельченных грибов, 0,5 ст. ложки муки, 100 г сметаны, 1 луковицу, 1,5 ст. ложки тертого сыра. | | Другие рецепты из тех же продуктов » | Рецепт: Отварить сушеные грибы до мягкости. Вынуть из отвара, порубить и обжарить | обжарить - термически обработать до образования корочки |
в масле. Мелко нарезать и слегка обжарить репчатый лук. Растереть с маслом муку, разбавить 1 ст. ложкой грибного отвара и сметаной.
Сложить грибы вместе с луком в кастрюлю, залить соусом, заправить | заправить - довести до необходимого вкуса, добавляя сахар, соль, специи; придать нужную форму тушке птицы; добавить в соус, суп-пюре и др. изделия масло, льезон |
солью и перцем. Тушить 15 мин на слабом огне.
Очистить батон белого хлеба от корки, нарезать кружками, поджарить с обеих сторон на масле, после чего положить на каждый ломтик | ломтик - отрезанная часть чего-либо, обычно толщиной менее 1 сантиметра и размером несколько сантиметров |
хлеба тушеные грибы, сбрызнуть растительным маслом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. |
| Оцените материал: 1 2 3 4 5
|
| Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за  фотографии Ваших кулинарных
достижений! |
| | | » Закуски |
|
Рецепты с тем же набором продуктов:
| Мусака | | Ингредиенты: | 1 кг баклажанов, 1 большая луковица, 6 ст.л. панировочных сухарей, 4 помидора, 2 желтка, 500 г говяжьего фарша, 1 бульонный кубик, 375 мл молока, 3 ст.л. муки, 2 ст.л. сливочного масла, 100 г тертого сыра "Гауда", раст. масло (лучше оливковое), соль, молотый черный перец.
|
| Картофель, запеченный с сельдью | | Ингредиенты: | 200 г картофеля, 50 г сельди, 25 г лука, 30 г сметаны, 100 г бульона, 5 г муки, 15 г масла сливочного или маргарина сливочного, 5 г сухарей, 10 г сыра.
|
| Картофель, запеченный с ветчиной и шампиньонами | | Ингредиенты: | 200 г картофеля, 30 г ветчины, 50 г шампиньонов, 25 г лука, 5 г муки, 30 г сметаны, 100 г бульона, 15 г масла сливочного или сала свиного топленого, 10 г сыра, зелени.
|
|
|
