| |  | Совет дня: | Чтобы тесто получилось пышнее прежде чем ставить его, просейте муку – из нее удаляются посторонние примеси и она обогащается кислородом.
Все кулинарные советы... |
 | Кабачки жареные | | | Ингредиенты: | 1 кабачок, 100 г муки, соль, растительное масло, помидор, чеснок. | | Другие рецепты из тех же продуктов » | Рецепт: Кабачок очистить от кожуры, порезать кружочками, обвалять в муке, посолить, обжарить | обжарить - термически обработать до образования корочки |
на предварительно разогретом растительном масле, сверху посыпать тертым чесноком и положить кусочек помидора. |
| Оцените материал: 1 2 3 4 5
|
| Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за  фотографии Ваших кулинарных
достижений! |
А я перед тем, как в муке обвалять, окунаю в белок - корочка получается особо хрустящая. с яйцом они быстрее горят, но это надо блюсти
Лучше обвалять в манной крупе, а между кабачком и помидором - майонез положить |
|
| | | » Закуски |
|
Рецепты с тем же набором продуктов:
| Омлет "Летний" | | Ингредиенты: | 1 маленький молодой кабачок, 2 сладких перца, 1 помидор, 3 яйца, немного молока, ароматное растительное масло, перец, соль по вкусу.
|
| Белая фасоль по-флорентийски | | Ингредиенты: | белая фасоль - 500г, масло растительное - 2 ст.л., чеснок - 2 зубчика, шалфей, розмарин - по 1 веточке, помидор - 1 шт., корень сельдерея - 1 ломтик, соль, перец - по вкусу.
|
| Салат из помидоров с сухариками | | Ингредиенты: | Помидор - 1 штука, моцарелла - горсть мини-шариков, яйцо - 1 штука, белый батон - несколько ломтиков, чеснок - 2 зубца, растительное масло - 5 стол. ложек, зелень, соль, специи - по вкусу
|
|
|
