Грибной жюльен
Добрый день. Мы открыли новый кулинарный проект и предлагаем сотрудничество. Оно заключается в публикации ссылок на ваши рецепты в нашем кулинарном поиске. Добавление первого рецепта бесплатно, тоесть, вы можете сами попробовать и оценить насколько полезен наш сервис и решить, полезно ли это для вас.
http://namenu.ru/home/site_administrators.php - Вот тут описано все более детально.
Грибной жюльен По-моему неплохой рецерт,но я готовлю жюльен только из свежих грибов. Больше спасибо за совет.
Опросы: Гренки с мексиканским соусом Ингредиенты: Для гренок: белый батон - 3 кусочка, яйца куриные - 1 шт, молоко - 150 грамм, соль, чили, ССЧП - по вкусу, масло для жарки
Для соуса: кетчуп "мексиканский" - 3 стол. ложки, кукуруза сладкая консервированная - 3 стол. ложки, чеснок - 3 зубца, халапеньо - 1/2 шт, соль, чили - по вкусу
Острые кабачки Ингредиенты: 200 г кабачков
1 острый перец чили
4 зубчика чеснока
200 г сыра
1 помидор
3 ст. л. оливкового масла
соль
перец по вкусу
Канапе с кабачками Ингредиенты: 50 г кабачков
50 г ветчины
50 г сыра
40 чёрных оливок
1 огурец
3 ст. л. майонеза
10 ломтиков белого хлеба
2 ст. л. оливкового масла
Бутерброды Бутерброды с куриным филе Ингредиенты: Ломтики хлеба, филе отварной курицы, сливочное масло, соль, майонез (1 чайная ложка на бутерброд).
Детский бутерброд "башня" Ингредиенты: Белый хлеб, сливочное масло, сыр, свежий огурец, вареное яйцо (отварная морковь или красный помидор).
Все рецепты раздела "Бутерброды" Горячие закуски Лунная закуска Ингредиенты: 100 г фасоли, 2 сладких перца, 2 помидора, 1 баклажан, 100 г сыра, специи, соль по вкусу.
Боб чорба Ингредиенты: Фасоль (можно консервированную) 100-200 гр, лук 1 шт., красный сладкий перец 1-2 ч. ложки, томат-паста 1 ст. ложка, жгучий перец - маленький кусочек.
Все рецепты раздела "Горячие закуски" Холодные закуски Винегрет овощной из морской капусты Ингредиенты: 100 - 150 г маринованной морской капусты, 2 - 3 моркови, 2 - 3 свеклы, 3 картофелины, 1 - 2 огурца, 50 - 100 г зеленого или репчатого лука, 1 - 2 столовые ложки растительного масла и столько же 3%-ного уксуса, соль, перец, сахар.
Паштет грибной Ингредиенты: Сушеные грибы (2 горсти), 5 крутых яиц, 150 г колбасного сыра, лук, соль, майонез (острый).
Паштет по-страсбургски Ингредиенты: Печень гусиная - 400 г, лук - 5 шт. (среднего размера), телятина - 400 г, 2 шампиньона, 5 сырых яиц, мясо куриное - 400 г, специи, 200 г слив. масла (разделить на 3 равные части), зелень, майонез для украшения.
Все рецепты раздела "Холодные закуски" 
